把喝茶当成每天雷打不动的事，这在老一辈男性里太常见了。早上一壶，下昼一壶，有时刻饭齐不错少吃，茶不行省。

茶多酚抗氧化、茶碱防备这些功效如实有测度维持。但问题在于喝法，有东说念主喝茶喝了二十多年，比及查验扫尾摆在眼前，才意志到不是茶有问题，而是这二十多年里喝茶的神气出了问题。

浓茶，爱喝的东说念主频频意志不到它的代价

茶汤浓淡之间，健康影响差距很大，偏巧疼喝浓茶的东说念主畴昔把这个民俗当制品位，而不是风险。浓茶里鞣酸的浓度远高于淡茶，鞣酸属于多酚类物资，插足消化说念后会和铁、锌等矿物资蚁集，酿成不可溶的千里淀，这些矿物资就被白白"锁死"，无法正常招揽进血液。

临床上确诊缺铁性贫血的患者中，有非常一部分有恒久大齐饮用浓茶的民俗，这不是恰恰，而是摄入和招揽之间合手续失衡的扫尾。鞣酸对钙的代谢不异有干涉，恒久过量摄入会加快骨密度下落，这对原来骨量就在走下坡路的中老年男性来说尤其不利。

另一个容易被忽视的问题是浓茶里的咖啡碱含量，泡得深的茶咖啡碱浓度是淡茶的数倍，频频摄入会合手续刺激腹黑传导系统，心悸、房性早搏的发生率在恒久饮浓茶东说念主群中明显偏高。

以茶代水，肾脏登程点承压

把茶当水喝，认为喝了许多液体，其实体格无意补水充分。茶里的咖啡碱具成心尿遵守，刺激肾脏过滤和排尿，大齐饮茶若是同时白水摄入不及，细胞内液的补充是不够的，非常于一边进一边排，总体水合情景并不睬念念。

更奏凯的伤害来自草酸。茶叶里含有草酸，草酸插足体内后与钙蚁集，酿成草酸钙，大齐草酸钙在肾脏过滤时若是跨越融化罢休，就会在肾小管或者肾盏里千里积，逐渐酿成结石。

草酸钙结石是肾结石里最常见的类型，在有恒久大齐饮茶史的中老年患者中，这个问题出现的频率不低。东说念主每天需要补充的白水，是茶汤替代不了的，两者的生理作用方针不一样。

过烫的茶，食管的承受是有底线的

刚烧开的水奏凯沏茶，端起来不等凉就喝，有东说念主认为这才是"鲜"，也有东说念主说凉了就没滋味了。但食管黏膜对温度极其敏锐，正常东说念主食管黏膜能耐受的温度上限大概在50摄氏度傍边。

跨越这个范畴，每喝一口齐是一次轻度灼伤，黏膜反复损害又反复建立，恒久蕴蓄会导致慢性炎症，上皮细胞在合手续损害刺激下极端增生，癌变风险随之升高。

国外癌症测度机构在2016年肃肃将65摄氏度以上的热饮列为2A类致癌物，界说是"对东说念主类很可能致癌"，依据主要来自食管癌的流行病学数据。

中国、伊朗等有饮热茶传统的地区，食管鳞状细胞癌的发病率在特定东说念主群中明显偏高，测度跟踪发现饮茶温度是其中一个零丁关系因素。泡好的茶放着比及温热再喝，这个改造简直不需要任何老本，但对食管的保护是实着实在的。

生茶，不是东说念主东说念主喝了齐没事

生茶畴昔指未经发酵或发酵进度极低的茶，滚球(中国)官网app比如生普洱，茶性偏寒凉，茶多酚含量相对更高，对胃肠说念的刺激也更强。脾胃功能原来就弱的东说念主，空心喝生茶很容易出现胃部灼热、腹胀，以致泻肚，这种刺激是的确的。

中老年东说念主跟着年级增长，胃黏膜的保护智力和建立速率齐鄙人降，这时刻还坚合手大齐喝刺激性更强的生茶，慢性胃炎的风险频年青时高得多。

不是说生茶不好，而是喝什么茶需要蚁集我方当下的体格情景来判断，而不是一个民俗延续二十年齐不作念诊治。偏和缓的熟茶、红茶对肠胃更友好，这是有实质依据的淡薄。

串味的茶，问题出在储存上

茶叶的吸附性是出了名的强，制茶里拿这个特质来作念窨花茶是善事，但若是储存失当，这个特质就会反过来成为隔断。唾手把茶叶放在厨房柜子、卫生间近邻，或者和有气息的日用品堆放在一齐，茶叶会把周围环境中的蒸发性化学物资、异味分子以致无益气体吸周边去。

茶叶储存环境湿气、密封失当，容易生息霉菌，部分霉菌会产生黄曲霉毒素，这是国外癌症测度机构认定的一类致癌物，主要靶器官是肝脏。喝进去的是什么，盛开茶叶罐闻到的气息频频是最奏凯的信号，有异味就不该不息喝，不是节俭揣时度力的问题，是安全问题。

隔夜茶，不是文化上的认真，是实质的健康风险

泡好的茶放到第二天喝，看起来没什么问题，茶叶还好好地在内部泡着。但茶汤在室温下摒弃跨越数小时后，仍是发生了几个进军变化。

茶多酚合手续氧化，汤色变深变暗，抗氧化活性大幅下落，养分价值所剩无几；闪现在空气中的茶汤，细菌衍生速率在夏天尤其快，隔夜后细菌总量不错达到非常高的水平。

茶汤中的硝酸盐在微生物作用下会被规复成亚硝酸盐，这个物资插足体内后会干涉血红卵白携氧，况且在特定条目下有酿成致癌物的可能。

恒久把隔夜茶当日常饮料，不是喝一次就坐窝出问题，但合手续的低水平无益物资摄入，抵消化系统和肝脏是慢性施压，遵守要在许多年后才会涌现出来，比及涌现的时刻仍是蕴蓄了非常的损害。

喝茶二十年，临了被大夫示知一堆查验扫尾极端，这种情况不仅仅气运不好，而是恒久造作民俗类似的扫尾。温度不跨越50摄氏度、浓淡适中、单独密封储存、白水不行省、生茶要看自体格质，这些不是刁难爱茶的东说念主，而是让这件有益的事真确进展出该有的价值。

参考文件

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